طرز تهیه شکلات گلاسه
به گزارش وبلاگ اندورید، یک لیوان شکلات گلاسه خنک و پرشکلات در فصل تابستان ممکن است انتخاب هیجان انگیز ما وقتی کافی شاپ می رویم باشد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شکلات گلاسه کافی شاپی را به شما آموزش دهیم تا در منزل تان نیز این نوشیدنی خوشمزه را درست نموده و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه شکلات گلاسه
- بستنی شکلاتی کاله نصف پیمانه
- شیرکاکائو کاله خرید آنلاین نصف پیمانه
- خامه فرم گرفته دو قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو به میزان لازم
- سس شکلات به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس شکلات
- شکر نصف پیمانه
- پودر کاکائو نصف پیمانه
- آرد سفید نصف پیمانه
- شیر پرچرب کاله خرید آنلاین دو پیمانه
- کره کاله خرید آنلاین 20 گرم
- شکلات تلخ یک چهارم پیمانه
طرز تهیه شکلات گلاسه
مرحله اول
میزانی سس شکلات همزمان که لیوان را برمی دارید و در دست تان می چرخانید، بریزید تا تمام دیواره های لیوان به سس شکلات آغشته گردد.
مرحله دوم
بستنی شکلاتی را داخل لیوان بریزید سپس شیرکاکائو را نیز به مواد اضافه کنید.
مرحله سوم
خامه فرم گرفته شده را روی شکلات گلاسه بریزید. می توانید از اسپری خامه نیز بهره ببرید.
مرحله چهارم
برای تزیین میزانی پودر کاکائو و سس شکلات روی سطح خامه بریزید.
مرحله پنجم
اگر مایل باشید می توانید سس شکلات را خودتان درست کنید.
طرز تهیه سس شکلات
مرحله اول
داخل یک کاسه پودر کاکائو، آرد و شکر را مخلوط نموده سپس روی حرارت میانه قرار دهید. شیر را آرامی به سس اضافه نموده و دائما هم بزنید تا آرد و پودر کاکائو در مواد حل شوند.
مرحله دوم
کمی صبر کنید تا سس غلیظ گردد. سپس هنگامی که مایع آغاز به جوشیدن کرد، شعله را خاموش نموده و بلافاصله کره و شکلات تلخ را به آن اضافه نموده و صبر کنید تا آب شوند.
نکات طرز تهیه شکلات گلاسه
- می توانید به جای سس شکلات از شکلات آب شده نیز بهره ببرید.
- بهتر است از شیرکاکائوی پرچرب بهره ببرید تا طعم نوشیدنی بهتر گردد.
- از آن جا که بستنی شیرین است. در مصرف شکر برای تهیه سس شکلات زیاده روی نکنید.