طرز تهیه مرغ پاپ کورنی با طعم بی نظیر - وبلاگ اندورید

به گزارش وبلاگ اندورید، نام مرغ پاپ کورن را احتمالا در منوی بعضی از فست فودها دیده باشید. یک غذای خوشمزه و پرطرفدار که به عنوان پیش غذا و معمولا به همراه سیب زمینی سرو می گردد. بافت روی مرغ ها در این غذا پودر سوخاری بوده و کاملا ترد است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه مرغ پاپ کورنی در منزل را به شما آموزش دهیم تا به راحتی و در چند مرحله بتوانید طعم آن را امتحان کنید.

طرز تهیه مرغ پاپ کورنی

پاپ کرن مرغ سوخاری یک غذای ساده و سریع است که حتی بچه ها هم به آن علاقه مند هستند. معمولا در رستوران های معروف و مخصوص غذاهای سوخاری مانند کی اف سی می توانید این غذا را ببینید که با استفاده از تکه های ریز مرغ تهیه می گردد. آنچه که این مرغ را خوش طعم می نماید، ادویه ها و پودر سوخاری است که برای درست کردن آن استفاده می گردد. اگر به این نوع از غذاها علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم طرز تهیه کراکت پنیر را هم امتحان کنید.

مواد لازم برای پاپ کورن مرغ سوخاری

مواد زیر همه آن چیزی است که برای درست کردن این غذا احتیاج دارید و در فیلم طرز تهیه پاپ کورن مرغ که در منابع مختلف قرار داده شده نیز آن­ ها را دیده اید:

مراحل تهیه مرغ پاپ کورنی

پس از آماده سازی مراحل بالا، نوبت به انجام کارهای زیر در طرز تهیه مرغ پاپ کورنی می رسد:

• مرحله اول: مرغ ها را به تکه های کوچک تبدیل نموده و آن ­ها را بشویید. سپس درون آبکش قرار دهید تا کاملا آب آن ­ها خارج شده و بافتشان خشک گردد.
• مرحله دوم: مرغ ها را درون یک ظرف بزرگ بریزید.
• مرحله سوم: ماست، نمک و فلفل را به مرغ اضافه نموده و خوب هم بزنید.
• مرحله چهارم:یک سلفون روی ظرف حاوی مرغ بکشید و اجازه دهید برای مدت زمان 2 ساعت درون یخچال بماند.
• مرحله پنجم:در این حین، آرد را درون یک ظرف دیگر بریزید.
• مرحله ششم: نمک، فلفل، پودر پیاز، پاپریکا و آویشن را به آن اضافه نموده و خوب آن­ ها را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
• مرحله هفتم: قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن درون آن ریخته و اجازه دهید تا کاملا داغ گردد.
• مرحله هشتم: یک ظرف آب ولرم و ظرف حاوی مخلوط آرد را در کنار خود قرار دهید.
• مرحله نهم: مرغ ها را در آرد غلطانده و درون آب قرار دهید سپس بار دیگر به آرد آغشته کنید.
• مرحله دهم: مرغ ها را درون روغن داغ انداخته و اجازه دهید تا سرخ شوند.
• مرحله یازدهم: هر کدام از تکه های مرغ سرخ شده را درون توری یا یک دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آن­ ها گرفته گردد.
• مرحله دوازدهم: اکنون می توانید این غذا را به همراه سس سالسا یا سس قارچ سرو کنید. طرز تهیه مرغ پاپ کورنی به انتها رسید.

طرز تهیه چیکن پاپ کورن پنیری

اگر به طعم پنیر در غذاها علاقه دارید، طرز تهیه چیکن پاپ کورن پنیری برایتان مجذوب کننده تر است. مراحل درست کردن این مدل کمی با روش قبلی متفاوت بوده و احتیاجمند مواد اولیه متفاوتی است که در ادامه به معرفی آن ­ها خواهیم پرداخت:

مواد لازم برای تهیه چیکن پاپ کورن پنیری

ترکیبات لازم برای این روش پخت در جدول زیر قرار داده شده است:

مراحل تهیه چیکن پاپ کورن پنیری

پس از آماده سازی مواد بالا، باید مراحل زیر را برای درست کردن پاپ کورن مرغ پنیری انجام دهید:

• مرحله اول: پیاز را با رنده ریز، رنده نموده و از صافی رد کنید تا میزان آب اضافی آن گرفته گردد.
• مرحله دوم: سینه مرغ را درون غذاساز ریخته و آن را کاملا له کنید.
• مرحله سوم: نمک، زنجبیل، پاپریکا، پودر سیر و ادویه کاری را به مرغ له شده اضافه نموده و آن ­ها را به خوبی میکس کنید تا بافتی خمیر مانند پیدا کند.
• مرحله چهارم:تخم مرغ را درون یک ظرف جداگانه ریخته و به خوبی با چنگال بزنید تا بافت آن یکدست گردد.
• مرحله پنجم:مرغ را به صورت قطعات کوچک درآورده و کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید سپس به صورت توپک های کوچک آن­ ها را جمع کنید.
• مرحله ششم: توپک های مرغ را یک بار در آرد سوخاری سپس درون تخم مرغ بغلطانید تا تمام قسمت های آن کاملا آغشته به این مواد گردد.
• مرحله هفتم: در مرحله بعدی باید توپک ها را درون پودر سوخاری بغلطانید تا آماده سرخ کردن شوند.
• مرحله هشتم: تابه را روی حرارت میانه قرار داده و کمی روغن داخل آن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ گردد.
• مرحله نهم: توپک های مرغ را درون تابه سرخ کنید تا سطح آن­ ها طلایی گردد.
• مرحله دهم: سپس آن­ ها را روی یک دستمال مخصوص یا سبد قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته گردد.
• مرحله یازدهم: اکنون پاپ کورن پنیری شما آماده سرو است.

چند نکته مهم و کاربردی در طرز تهیه پاپ کرن مرغ سوخاری

• پاپ کرن مرغ سوخاری یک غذای خوش خوراک و همه پسند است که با رعایت نکات زیر می­توان این غذا را خوشمزه­تر تهیه کرد.
• در طرز تهیه مرغ پاپ کورنی کره ای، معمولا مراحل به همین صورت است، با این تفاوت که میزان زیادی فلفل به آن اضافه می گردد.
• برای درست کردن این غذا بهتر است از آرد سفید نول سه صفر گندم یا آرد شیرینی پزی بهره ببرید.
• اگر از نشاسته ذرت برای درست کردن غذا بهره ببرید، بافت روی آن تردتر خواهد شد.
• روغنی که مرغ ها درون آن سرخ می شوند باید کاملا داغ شده باشد و میزان آن به قدری باشد که تکه های مرغ در آن غوطه ور شوند.
• در طرز تهیه ران مرغ سوخاری نیز می توانید از همین روش بهره ببرید.

مرغ پاپ کورنی، یک پیش غذای مجذوب کننده و متفاوت

همانطور که مشاهده کردید، طرز تهیه مرغ پاپ کورنی ساده است. تنها با آماده سازی چند ماده اولیه مختلف و طی کردن مراحلی که گفته شد می توانید یک پیش غذای متفاوت با طعمی تازه را تجربه کنید. اگر به این سبک از غذاهای سوخاری علاقه دارید، می توانید آن­ ها را به صورت آنلاین نیز سفارش دهید. تنها کاری که باید انجام دهید، مراجعه به سفارش غذا وبلاگ اندورید و انتخاب غذای دلخواه تان از فست فودهایی است که در آن فعال هستند. در انتها، اگر شما هم روش متفاوتی را برای درست کردن این غذا در فکر خود دارید، دستور آن را با ما به اشتراک بگذارید.