مقرون به صرفه ترین رستوران هنگ کنگ دارای ستاره میشلن
به گزارش وبلاگ اندورید، رستوران های دارای ستاره میشلن اغلب افکار را به سمت غذاهایی با قیمت های غذاهای رستوران ها و هتل های لوکس می کشانند. با این حال در هنگ کنگ این طور نیست. هنگ کنگ جایی است که یکی از این رستوران ها معروف ترین غذای خود را به مبلغی کمتر از 3 دلار آمریکا به مشتری می دهد. با مجله گردشگری خبرنگاران همراه باشید تا با این رستوران با کیفیت و مقرون به صرفه مقرون به صرفه ترین رستوران هنگ کنگ بیشتر آشنا شوید. بلیط هواپیما
ستاره میشلن چیست؟
ستاره میشلن درواقع نوعی درجه بندی برای سنجش کیفیت غذاهای رستوران ها و هتل ها است. جالب است بدانید که این ارزیابی به وسیله یک شرکت لاستیک سازی به همین نام صورت می گیرد. شرکت میشلن در دهه 1900 یک کتاب راهنما برای ارزیابی رستوران ها منتشر و ارزیابی آن ها را (البته به صورت پنهانی) آغاز کرد. کتاب راهنمای میشلن همان کتاب قرمز رنگی است که با دادن نشانِ ستاره، کیفیت رستوران ها را نشان می دهد. ثروتمند ترین افراد جهان
نوع مواد غذایی، کیفیت غذا و فنون کار از موارد بسیار پر اهمیت در دریافت ستاره میشلن هستند و رستوران ها می توانند از صفر تا سه ستاره بر اساس کیفیت غذای خود دریافت نمایند. رستوران هایی که یک ستاره میشلن دریافت می نمایند علاوه بر اعتباری که به دست می آورند باید در جهت حفظ و ارتقای کیفیت رستوران خود بکوشند. بازرس های میشلن به صورت ناشناس وارد رستوران می شوند؛ بنابراین نمی توان انتظار ورود آن ها را داشت. همین باعث می گردد رستوران برای کسب این ستاره یا جلوگیری از از دست دادن آن کوشش نمایند.
مقرون به صرفه ترین رستوران هنگ کنگ
درباره رستوران تیم هوان
طبق گزارشات، رستوران تیم هوان مقرون به صرفه ترین رستوران هنگ کنگ است که دارای ستاره میشلن در جهانست. این رستوارن معروف هنگ کنگی در تهیه دیم سام تبحر دارد. دیم سام غذایی چینی است که از مجموعه خوراکی های لذیذی که در صبحانه یا ناهار خورده می شوند درست می گردد. دیم سام معروف ترین غذای این رستوران با مبلغی کمتر از 3 دلار آمریکایی به مشتریان عرضه می گردد. 8 اصطلاح هنگ کنگی
رستوران اصلی یک دهه پیش در منطقه شام شویی پو در هنگ کنگ افتتاح شد که ایده افتتاح این رستوران متعلق به سرآشپزهای سابق هتل فور سیزنز هنگ کنگ، ماک گوی پوی و لنگ فای کونگ بود. این رستوران کوچک ستاره میشلن خود را در سال 2010 دریافت کرد و غذاهای مقرون به صرفه این رستوران خیلی زود به عنوان غذاهایی با ستاره میشلن که می توان مقرون به صرفه خورد، معروف شدند.
یک وعده غذایی برای دو نفر در این رستوران احتمالا فقط 33 دلار قیمت خواهد داشت. یکی از برترین غذاهای این رستوران که تخصص مردم محله کانتون است چا سئو باو نام دارد که نشانه هر رستورانی است که دارای دیم سام است. در این رستوران حتما کیک برنجی که در ماهی تابه سرخ شده و تمام غذاهایی که استاندارد یک رستوران دارای دیم سام است، مانند دامپلینگِ میگو یا هارگو را امتحان کنید. علاوه به این، دامپلینگ بخارپز شده با سبک چیو چو یکی از غذاهای مورد علاقه گیاه خواران است. در کل 25 نوع غذای دیم سام وجود دارد که می توان از میان آن ها غذای مورد علاقه خود را انتخاب کرد.
در سال 2013 تیم هوان آغاز به توسعه رستوران های خود کرد و اکنون بیش از 50 رستوران در مکان های مختلف جهان دارد. البته محبوبیت زیاد و در معرض رسانه ها بودن باعث می گردد تقاضا هم زیاد گردد. پس برای خوردن غذا در این رستوران ها انتظار داشته باشید که در ساعات شلوغی رستوران در ساعات 12 تا 2 ظهر در صف های طولانی منتظر بایستید. هرچند که چیزهای خوب ارزش انتظار کشیدن را دارند مخصوصا دیم سام های خوشمزه این رستوران های معروف.
منبع: مجله دور و نزدیک